Merci de lire ce billet qui nous est adressé par Nicole Vallerian:
Chers Amapiens du mardi,
Comme tous les membres du bureau, depuis le début de la création de l’amap de l’étang, j’apporte de mon temps et de mon énergie à son bon
fonctionnement.
Quelques difficultés sont apparues dès les premières semaines. Certains adhérents se sont plaints du peu de légumes dans leur panier et des
déceptions sont nées.
Depuis quelques semaines le sourire est de retour et nos paniers regorgent de légumes colorés, goûteux et en quantité. Oui, mais voilà, certains adhérents sont de nouveau insatisfaits.
· les tomates pas assez mûres……
· les melons trop verts…
OK, pas de problème, notre jardinier Mr Freichinier est à l’écoute à qui veut bien lui parler !!!
Je propose qu’aux prochaines distributions, des cagettes de tomates mûres et moins mûres soient à votre disposition ainsi vous choisirez
selon votre goût et vos besoins (à soumettre à Mr Freichinier).
Quant aux melons sacrifions une semaine de ramassage pour avoir des melons plus savoureux? (à vous de nous le proposer ?)
Le bon fonctionnement de l’Amap ne se fera que si tout le monde y met du sien.
Dès les premiers paniers Mr Freichinier, amoureux de son métier, nous a fait connaître des légumes oubliés ou ignorés par beaucoup d’entre
nous. Les fleurs de courgettes, les fèves et maintenant les différentes variétés de tomates et les poivrons doux ont fait l’objet de découvertes et d’échanges de recettes.
N’oublions pas que le métier d’agriculteur rime avec les aléas du temps. Si le soleil manque, si malgré son aide M. Freichinier n’arrive pas
à l’heure aux distributions, si le feu menace près de chez lui et qu’il décide d’arrêter le ramassage plutôt que ne pas nous approvisionner, nous devons l’accepter, c’est notre engagement
d’Amapiens.
Si nous voulons que
notre Amap progresse, engageons le dialogue plutôt que la contestation. N’hésitez pas à nous faire-part de vos suggestions soit à M. Freichinier, soit via le cahier mis à votre disposition à
chaque distribution. Lors de nos réunions du bureau nous les proposerons à l’ordre du jour.
A l’heure où dans le
monde des femmes, enfants meurent de faim, des hommes s’entre tuent, nous pouvons que nous réjouir d’avoir la chance de participer à la sauvegarde d’une agriculture BIO afin que nos enfants
sachent que c’est la terre et la sueur des hommes qui nous nourrissent et que même dans les légumes l’inégalité existe, tous les légumes ne sont pas beaux, lisses, parfaits…..comme pourraient nous le faire croire certains distributeurs !!!!!
Nicole
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