Bienvenue aux nouveaux adhérents et revoilà les « anciens ».

Les tout premiers légumes de la saison viennent d’être récoltés par notre agriculteur Mr Freichinier. Au fil des semaines, la constitution de notre panier va évoluer, en fonction des saisons de culture en plein champ.

La culture de nos premiers légumes a débuté il y a quelques mois et…les légumes d’été sont déjà en cours de plantation : un travail de tous les jours, moins simple qu’il n’y parait, afin de nous préparer des paniers diversifiés durant toute la saison.

Tous les adhérents et le producteur de légumes souhaitent que cette deuxième saison pour l’AMAP de l’étang soit la plus réussie possible.

Pour cela, n’hésitez pas à contribuer à la vie de votre AMAP lors des distributions : allez vous informer, faites part de vos interrogations, vos satisfactions, ou vos suggestions en allant à la rencontre avec votre producteur ou les bénévoles de l’association. Des échanges et des découvertes nécessaires que nous souhaitons aussi favoriser grâce à la diffusion de cette feuille de chou.

Bons paniers et bon appétit.

 
Eric

Chers Amapiens du mardi,

Comme tous les membres du bureau, depuis le début de la création de l’amap de l’étang, j’apporte de mon temps et de mon énergie à son bon fonctionnement.

Quelques difficultés sont apparues dès les premières semaines. Certains adhérents se sont plaints du peu de légumes dans leur panier et des déceptions sont nées.

Depuis quelques semaines le sourire est de retour et nos paniers regorgent de légumes colorés, goûteux et en quantité. Oui,  mais voilà, certains adhérents sont de nouveau insatisfaits.

·       les tomates pas assez mûres……

·       les melons trop verts…

OK, pas de problème, notre jardinier Mr Freichinier est à l’écoute à qui veut bien lui parler !!!

Je propose qu’aux prochaines distributions, des cagettes de tomates mûres et moins mûres soient à votre disposition ainsi vous choisirez selon votre goût et vos besoins (à soumettre à Mr Freichinier).

Quant aux melons sacrifions une semaine de ramassage pour avoir des melons plus savoureux? (à vous de nous le proposer ?)

Le bon fonctionnement de l’Amap ne se fera que si tout le monde y met du sien.

Dès les premiers paniers Mr Freichinier, amoureux de son métier, nous a fait connaître des légumes oubliés ou ignorés par beaucoup d’entre nous. Les fleurs de courgettes, les fèves et maintenant les différentes variétés de tomates et les poivrons doux ont fait l’objet de découvertes et d’échanges de recettes.

N’oublions pas que le métier d’agriculteur rime avec les aléas du temps. Si le soleil manque, si malgré son aide M. Freichinier n’arrive pas à l’heure aux distributions, si le feu menace près de chez lui et qu’il décide d’arrêter le ramassage plutôt que ne pas nous approvisionner, nous devons l’accepter, c’est notre engagement d’Amapiens.

            Si nous voulons que notre Amap progresse, engageons le dialogue plutôt que la contestation. N’hésitez pas à nous faire-part de vos suggestions soit à M. Freichinier, soit via le cahier mis à votre disposition à chaque distribution. Lors de nos réunions du bureau nous les proposerons à l’ordre du jour.

            A l’heure où dans le monde des femmes, enfants meurent de faim, des hommes s’entre tuent, nous pouvons que nous réjouir d’avoir la chance de participer à la sauvegarde d’une agriculture BIO afin que nos enfants sachent que c’est la terre et la sueur des hommes qui nous nourrissent et que même dans les légumes l’inégalité existe, tous les légumes ne sont pas beaux, lisses, parfaits…..comme  pourraient nous le faire croire certains distributeurs !!!!!

 
Nicole