Les melons se font rares dans nos paniers depuis la mi-août. En effet, les terres ont été « visitées »… Résultat : une grosse partie de la récolte de melon a disparu et des plants ont été endommagés… notre producteur a travaillé pour rien et  les paniers ne recevront pas le fruit de son travail …

Notre paysan de famille, comme certains aiment à l'appeler, a prévu de planter cette semaine 1000 salades longues ainsi que 3000 oignons blancs et 3000 échalotes de Simiane pour la saison prochaine.

Jean-François & Jennifer

Mr Freichinier a planté récemment 1500 pieds de choux de cinq variétés différentes : des choux fleurs, des brocolis, des cabus et des pommés et enfin, nouveauté cette année : des choux romanesco : gros challenge pour lui : c’est la première année qu’il en plante. Il a prévu d’en planter encore 1500 pieds de plus, en décalé pour que la récolte s’étale le plus longtemps possible. Ces plants vont lui demander une grande surveillance car ils sont attaqués par les « gendarmes ». Cela risque de ralentir la pousse.

Mr Freichinier m’a présenté sur ces plants, le nouveau système d’aspersion qu’il a mis en place, système de goutte-à-goutte directement au pied de chaque chou. Ce fut un travail de longue haleine mais cela devrait lui faciliter la tâche par la suite : plus besoin de s’occuper de l’arrosage et il espère ainsi avoir moins d’herbes à arracher.

Les 3 variétés d’aubergines ( rondes, longues et blanches ) rendent bien, c’est une satisfaction cette année. Et si Mr Freichinier nous les récolte petites, c’est qu’ainsi elles sont bien meilleures à son goût.

Pour ce qui est des poivrons, il est vrai que nous en avons beaucoup cette année. L’an dernier, il était ressorti du sondage que de nombreux adhérents souhaitaient avoir des poivrons rouges dans leurs paniers. Mr Freichinier, désireux de nous faire plaisir, avait donc planté une quantité très importante de poivrons verts afin de pouvoir nous distribuer des verts et de laisser rougir une partie de sa culture pour nous distribuer des rouges selon nos souhaits. Mais cela est compliqué à gérer car les poivrons sont plus sensibles aux maladies lorsqu’ils rougissent ; c’est pourquoi, nous avons pu déguster tant de poivrons verts cette année.

Les 600 pieds de céleri poussent bien, il a donc bon espoir d’en remplir nos paniers.

Les betteraves plantées au printemps poussent tranquillement, peut-être trop tranquillement. Si tout va bien, nous en aurons dans les paniers, mais il ne faut pas s’attendre à ce qu’elles soient grosses. Pour une première fois ( et oui, il n’en avait jamais cultivé avant, et l’a fait suite aux suggestions ressorties du sondage de l’an passé ), soyons indulgent.

Les salades dites d’été continuent à grossir mais il a perdu environ 200 pieds qui se sont fait attaquer par les fourmis. Il a commencé à semer les salades dites « d’hiver » ainsi que les épinards. Comme toujours, il sème tout cela en plusieurs fois, afin d’étaler les récoltes dans le temps.

Les 3000 « mottes » de poireaux plantées il y a quelques temps sortent bien : il espère pouvoir nous les distribuer mi-octobre. Il en a planté une deuxième « vague » d’environ 4000 mottes.

La petitesse des navets qu’il nous avait donnés en juin s'explique par le fait que la semeuse utilisée fût très généreuse: il a donc du les éclaircir afin  que les pieds restants puissent grossir.

Il a replanté des radis longs ainsi que des radis noirs, il espère que cette fois-ci cette culture rendra bien ; car il faut savoir qu’au printemps, il en avait déjà planté mais ça n’avait rien donné.

En haut de ces terres, notre producteur a l’habitude d’y planter ses oignons : ils rendent toujours bien à cet endroit. Et cette année, cela s’est encore confirmé. Les oignons sont prêts à être ramassés, dure journée en prévision. Il les laissera ensuite sécher au soleil avant de nous les distribuer.

Mr Freichinier a subi beaucoup de maladies cette année, il a donc planté une grande partie des légumes nouveaux sur ses terres qui étaient en jachère l’an dernier et a prévu de faire un gros roulement de ce point de vu là l’an prochain afin d’essayer d’éviter la prolifération de toutes ces maladies.

Sur une autre parcelle, les haricots verts, les rouges et les cocos se portent bien, de bons petits plats en perspective pour nous ; il en est de même pour les concombres, il pense pouvoir nous en distribuer dès ce mardi.

Une grosse journée désherbage est prévu sur les carottes qui sont envahies par les herbes.

Pour les légumes d’hiver, nous avons discuté avec Mr Freichinier et il va essayer d’espacer la récolte des courges afin de pouvoir distribuer une courge entière par panier mais dans ce cas, ça ne sera que toutes les deux ou trois semaines. 

Notre producteur prévoit déjà la saison prochaine : il va garder la moitié de ses pieds de fraises : ceux qui ont bien rendu mais supprimer ceux qui n’ont pas rendu. A la place, il va commander 2000 pieds de marats des bois.

De même, il a constaté qu’une des deux variétés de melons plantée cette année n’est pas satisfaisante au goût. L’an prochain, il ne sèmera donc que la variété que nous avons tous appréciée.

Voilà donc un petit point sur les cultures ; ce début d’année, certaines cultures ont raté malgré un travail acharné de notre producteur et de son ouvrier, comme pour les blettes, par exemple, qu’il a désespérément essayé de rattraper en enlevant une à une, sur chaque pied, les feuilles malades en vain. Alors, n’hésitez pas à le remercier lorsqu’au contraire, les légumes de nos paniers vous satisfont.

Jennifer